Das Burger-Kochbuch
So geht's, so schmeckt's
Autor*in: Kunze, Barbara; Bahr, Jan
Reihe: Genusswelten
Jahr: 2011
Sprache: Deutsch
Umfang: 96 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 08.12.2024
3.9
- Inhalt:
- Ein Buch für alle, die den Burger von seiner besten Seite kennenlernen möchten. Vom klassischen Vorzeigeexemplar über den pikanten Exoten bis hin zu vegetarischer Burgervielfalt reicht das Spektrum der hier vorgestellten Rezepte rund um dieses kulinarische Chamäleon. Und wer schon immer davon geträumt hat, seine Pommes und das Ketchup selbst zu machen, findet hier ebenfalls inspirierende Anleitungen.
Jan Bahr schloss sein Betriebswirtschaftsstudium in Deutschland und Australien ab und studierte danach an der Slow Food Universität in Italien. Barbara Kunze absolvierte nach dem Studium der Internationalen Betriebswirtschaft in Wien das post-graduelle Studium 'Master in Food Culture' in Italien. Sie verfasst regelmäßig Beiträge für Kulinarik-Magazine. Gemeinsam eröffneten beide im Jahr 2008 in Wien das Restaurant 'die burgermacher'.
Titelinformationen
Titel: Das Burger-Kochbuch
Reihe: Genusswelten
Autor*in: Kunze, Barbara; Bahr, Jan
Verlag: Cadmos Verlag
ISBN: 9783840465161
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 1 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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