Lesereise Kulinarium Frankreich
Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
Jahr: 2012
Sprache: Deutsch
Umfang: 132 S.
Verfügbar
3.8
- Inhalt:
- Vom Erfinder der Sauerkrautstraße im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der französischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten Bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzählen. Dabei erfährt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch an einem Austerngelage teil, kostet von der Salade Niçoise, erntet kostbaren Safran und tafelt wie ein echter Burgunder. Mit Beiträgen von: Michael Bengel, Stefanie Bisping, Rudolph Chimelli, Inken Herzig, Ellen Katja Jaeckel, Gerd Kröncke, Volker Mehnert, Peter Peter, Susanne Pollak und Christiane Schott.
Dorothea Löcker, geboren in Wien, arbeitete seit 1974 als Lektorin und Grafikerin für diverse Verlage in Wien, seit 1984 als Verlegerin, Buchgestalterin, Übersetzerin und Illustratorin.
Titelinformationen
Titel: Lesereise Kulinarium Frankreich
Redakteur: Löcker, Dorothea ; Potyka, Alexander
Verlag: Picus Verlag
ISBN: 9783711751164
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Reise & Abenteuer
Dateigröße: 696 KB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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