Rezepte für einen gesunden Darm
Autor*in: Schäfer, Christiane; Ubrich, Frauke
Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Gesund essen
Jahr: 2013
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 28.12.2024
3.0
- Inhalt:
- Unser Darm leistet täglich Erstaunliches. Mit seiner 400 qm großen Oberfläche, das entspricht einem halben Fußballfeld, trägt er zu 85 Prozent zu unserem Immunsystem bei. 100 Billionen guter Bakterien, die zu 400 unterschiedlichen Stämmen gehören, unterstützen unsere Gesundheit. Diese Symbiose ist ausgeklügelt, aber auch empfindlich. Machen Sie es den kleinen Helfern mit einer bewussten Ernährung leichter, Ihrem Wohlbefinden zu dienen. Wer weiß, was die Darmflora stresst, kann gezielt gegensteuern und so das Gleichgewicht halten. Und wenn der Darm trotzdem mal aus dem Tritt kommt, helfen pflegende Gerichte. Sie sorgen dafür, dass er wieder in Ruhe und ganz unbemerkt seinen Beitrag zu unserer Gesundheit leistet kann.
Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Frauke Ubrich ist Diplom-Oecotrophologin (VDOE Ernährungsberaterin). Sie berät in ihrer Praxis für Ernährungstherapie Kinder und Erwachsene.
Titelinformationen
Titel: Rezepte für einen gesunden Darm
Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Gesund essen
Autor*in: Schäfer, Christiane; Ubrich, Frauke
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN: 9783833835322
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 18 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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